Usung Inovatif Baru Pakan Probiotik Sebagai Penekanan Bakteri Vibrio harveyi, Tim PKM RE UNAIR Berhasil Lolos Pendanaan

Berita ini telah tayang pertama kali di JurnalPost dengan judul Usung Inovatif Baru Pakan Probiotik Sebagai Penekanan Bakteri Vibrio harveyi, Tim PKM RE UNAIR Berhasil Lolos Pendanaan

JurnalPost.com – Bakteri Vibrio harveyi merupakan salah satu penyebab vibriosis pada Udang vaname (L. vannamei) pada tahap larva hingga Udang vaname dewasa. Karakteristik lain bakteri V. harveyi adalah bersifat patogen oportunistik, yaitu organisme yang dalam keadaan normal ada di lingkungan pemeliharan yang berkembang menjadi patogen apabila kondisi lingkungan dan inangnya memburuk. Serangan bakteri Vibrio harveyi pada Udang vaname (L. vannamei) sangat merugikan para petambak sehingga penekanan bakteri tersebut perlu untuk dilakukan.

Dengan adanya permasalahan tersebut, Tim Shrimp Defense melakukan inovasi Uji efektivitas β – glucan Saccharomyces cerevisiae kombinasi daun Sonneratia alba untuk menekan pertumbuhan bateri Vibrio harveyi pada Udang vaname (L. vannamei). Tim Shrimp Defense beranggotakan empat mahasiswa, yaitu Alta Safina Azzahra, Siti Mufidah, Bryceton Bryant The dan Sadhya Turahmi dari Universitas Airlangga dan berhasil Lolos pendanaan PKM RE 2024. Riset tersebut dibawah bimbingan Ratih Novita Praja, drh., M,Si.

“Riset ini adalah hasil pemikiran bersama dari kami. Riset ini bertujuan untuk membuat inovasi baru terkait Upaya penekanan bakteri Vibrio harveyi, serta menemukan formulasi kombinasi baru yaitu Daun Sonneratia alba yang sering ditemukan di pesisir pantai khususnya Kota Banyuwangi, Jawa timur yang jarang untuk dimanfaatkan padahal mempunyai banyak sekali manfaatnya.” Jelas Alta safina azzahra.

Potensi
Inovasi Riset Tim Shrimp defense menggunakan bakteri endofit yang berasal dari daun mangrove Sonneratia alba sebagai antibakteri Vibrio harveyi yang didapatkan disekitar pesisir pantai wilayah di Banyuwangi, Jawa timur. Selain itu, Kami juga menggunakan β- glucan dari Saccharomyces cerevisiae sebagai campuran pakan probiotik untuk meningkatkan aktivitas antibakteri Vibrio harveyi sebagai penyebab kematian massal pada budidaya Udang vaname (L. vannamei)

Saccharomyces cerevisiae menunjukkan potensi pakan probiotik sebagai imunostimulan pada Udang vaname yang terinfeksi Vibrio harveyi. Spesies khamir itu menjadi sumber pakan sekaligus imunostimulan yang sangat potensial dikombinasikan dengan bakteri endofit Sonneratia alba sebagai antibakteri untuk efektivitas dalam Upaya penekanan pertumbuhan Vibrio harveyi.

Proses Penelitian dan Tantangan
Selama proses penelitian, tim kami menghadapi banyak rintangan dan hambatan yang dilalui bersama, seperti persiapan riset yang harus diselesaikan secara singkat, perubahan dan penyesuaian metode penelitian, hingga pengelolaan analisis data yang menghabiskan banyak waktu dan tenaga.

“Kami melakukan riset ini juga membutuhkan pemahaman yang kompleks guna tercapai tujuan dan target penelitian yang diharapkan, Tim Kami saling menguatkan satu sama lain, kerja sama dan kosisten terhadap tanggung jawab masing-masing tentunya dan mendapatkan dukungan dari dosen pembimbing” Ujar Alta Safina Azzahra selaku ketua tim.

Harapan
Keberhasilan Tim Shrimp Defense Lolos pendanaan PKM RE 2024 dari kemendikbudristek tersebut menjadi bukti bahwasannya inovasi dan riset keterbaruan dari Tim Shrimp Defense layak untuk dapat memberikan manfaat nyata bagi masyarakat dan industri. Dengan adanya kolaborasi dan inovasi yang dapat dihasilkan untuk menjawab berbagai tantangan yang dihadapi khususnya di sektor Perikanan Indonesia.

Prestasi ini tidak hanya membanggakan Universitas airlangga, tetapi membuktikan bahwa mahasiswa Indonesia mampu menghasilkan karya inovatif yang berdampak positif bagi masyarakat luas. Tim PKM-RE Universitas airlangga siap melanjutkan perjuangan mereka untuk membawa perubahan melalui riset penelitian yang bermakna.

Tim Shrimp Defense berharap riset ini dapat berkontribusi dalam meningkatkan kualitas dan produktivitas Udang vaname (L. vannamei), sehingga kebutuhan ekspor dapat meningkat. Selain itu, riset tersebut selaras dengan adanya program SDGs dalam menjamin kehidupan sehat, melestarikan dan memanfaatkan secara berkelanjutan sumber daya kelautan untuk pembangunan yang berkelanjutan.

“Sebagai mahasiswa Perikanan, kami berharap dengan adanya inovasi riset yang telah kami lakukan dapat mendatangkan manfaat khususnya para petambak dan para pembudidaya Udang vaname. Sebagai upaya penemuan solusi alternatif penyelesaian permasalahan salah satu penyakit budidaya Udang vaname,” Kata Alta Safina Azzahra.

The post Usung Inovatif Baru Pakan Probiotik Sebagai Penekanan Bakteri Vibrio harveyi, Tim PKM RE UNAIR Berhasil Lolos Pendanaan appeared first on JurnalPost.