Bisa Dicoba di Kos! Resep Croffle Praktis dengan Puff Pastry

Croffle, gabungan antara croissant dan waffle termasuk salah satu jajanan unik yang akhir-akhir ini sedang booming. Banyak yang kemudian mencari resep croffle dan mencoba sendiri baik di rumah atau pun di kos. 

Salah satu cara paling praktis adalah dengan menggunakan puff pastry instan yang bisa kamu dapatkan di swalayan, supermarket atau toko roti terdekat. Selengkapnya, cek informasi berikut ya. 

Bahan croffle instan yang enak

Sebelum kamu membuat resep croffle instan, maka kamu perlu menyiapkan bahan berikut.

• Puff pastry croissant beku ukuran 25×25 cm. Kalau puff pastry kamu terlalu beku, diamkan dulu selama 20 menit hingga teksturnya lembut saat kamu pegang.
• Selain coklat atau selai kesukaan kamu.
• Tepung terigu secukupnya.
• Butter secukupnya.
• Buah strawberry atau gula bubuk sesuai dengan selera kamu.
• Air secukupnya.

Cara buat croffle instan

Pastikan semua bahan dan perlengkapan, seperti alat pembuat waffle sudah kamu persiapkan. Setelah itu, kamu bisa lakukan cara berikut sesuai resep croffle dengan puff pastry yang enak. 

• Taburi tepung terigu secukupnya di atas meja atau talenan agar puff pastry kamu tidak lengket.
• Potong puff pastry kamu menjadi bentuk segitiga sesuai selera kamu. Belah sedikit bagian dasar segitiganya, tarik sedikit lalu gulung hingga berbentuk seperti croissant.
• Tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan adonan sekitar 15 menit dalam suhu kamar agar adonan mengembang.
• Siapkan alat pembuat waffle. Jika kamu menggunakan yang manual, pastikan kamu panaskan lebih dahulu ya.
• Olesi adonan croffle dengan air dan balurkan ke gula.
• Setelah cetakan panas, posisikan adonan di dalam cetakan, tutup. Jangan lupa bolak-balik cetakannya agar tidak gosong separuh. Lakukan selama 2-3 menit.
• Buka cetakan dan angkat.

Siapkan wadah, misalnya piring, lalu tata croffle yang sudah jadi. Untuk topping-nya, kamu bisa menambahkan es krim, potongan strowberry, butter, madu, taburan gula halus. Kamu juga bisa menyiapkan selai di wadah terpisah untuk cocolan waffle. 

Mudah kan cara buatnya, SoHip? Kalau kamu penasaran, kamu bisa mempraktikkan sendiri resep croffle di rumah atau di kos. Selamat mencoba!