Ulasan Coravin Sparkling | radar teknologi

Daftar Isi

ulasan 1 menit

Tidak ada yang lebih baik daripada menikmati segelas anggur bersoda, baik untuk merayakan acara khusus dengan segelas sampanye, atau hanya karena Anda lebih suka minuman bersoda seperti Prosecco daripada anggur putih atau merah. Tidak seperti anggur diam yang sering datang dalam botol tutup ulir yang memungkinkan untuk disegel kembali, setelah gabus pada botol soda telah dibuka, Anda hanya memiliki waktu terbatas sebelum minumannya menjadi rata dan rasanya tidak akan terlalu enak. .

Ini berarti Anda harus meminum seluruh botol sekaligus, atau melihat sebagiannya terbuang percuma. Ada banyak cerita istri tua tentang cara mengawetkan sampanye, kami akanceria. Ini melibatkan penggunaan sendok kecil di bagian atas botol, atau menuangkan isi botol ke dalam botol dengan tutup sekrup – tetapi menurut pengalaman saya, tidak ada yang benar-benar berhasil.

Coravin Sparkling dirancang untuk menawarkan solusi, dengan memasangkan penghenti botol vakum dengan unit karbonisasi portabel. Dengan cara yang sama seperti SodaStream menambahkan karbon dioksida ke air keran untuk membuatnya bersoda, Coravin Sparkling menambahkan dosis gas ke sebotol anggur bersoda yang sebagian penuh melalui bagian atas penghenti vakum. Ini mempertahankan karbonasi hingga 14 hari, tanpa minuman kehilangan rasa apa pun.

Coravin Sparkling sangat mudah digunakan, dan desain penghenti vakum membuatnya sesuai dengan ukuran dan bentuk botol anggur bersoda, termasuk wadah sempit seperti yang digunakan oleh Bollinger. Namun, pada $399,99 / £399,99 / AU$699,95, itu terlalu curam. Selain itu, ada biaya berkelanjutan untuk kapsul CO2 di $44,99 / £44,99 / AU$84,95 untuk enam kapsul. Namun, ini adalah investasi yang layak bagi mereka yang hanya minum anggur bersoda, atau jika Anda sering menikmati minuman keras sampanye tetapi tidak ingin meminumnya sekaligus.

Pengisi Daya Berkilau, bagian dari Sistem Pelestarian Anggur Bersoda Coravin, di atas meja kayu — (Kredit gambar: TechRadar)

Harga dan Ketersediaan Coravin Sparkling

Daftar harga: $399,99 / £399,99 / AU$699,95

Corvain Sparkling Keeping System berharga $399,99 / £399,99 / AU$699,95 dan terdiri dari unit karbonasi portabel dan dua sumbat botol penghilang gas, memungkinkan Anda menyimpan hingga dua botol anggur sekaligus. Ini tersedia langsung dari Coravin atau melalui Amazon.

Paket ini juga mencakup empat kapsul karbon dioksida, yang masing-masing dapat menampung hingga tujuh botol anggur bersoda ukuran standar. Pod tambahan berharga $44,99 / £44,99 / AU$84,95 untuk enam orang, dan tampon tambahan berharga $89,95 / £79,99 / AU$149,95.

Botol anggur dstopper Coravin Sparkling di samping sumbat botol vakum standar — (Kredit gambar: TechRadar)

desain

Dua botol dapat disimpan pada satu waktu
Sumbat Botol Besar
Dilengkapi dengan empat kapsul karbon dioksida

Sistem Coravin Sparkling terdiri dari stopper botol dan busi. Set ini dilengkapi dengan dua sumbat, memungkinkan Anda menyimpan dua botol gelembung sekaligus. Namun, berukuran 3 x 2,75 x 2,75 inci / 7,6 x 7 x 7 cm (T x W x D) dan berat 15,2 oz / 400 g, sumbat di sini jauh lebih berat dan lebih berat daripada penghenti vakum tradisional yang mungkin Anda gunakan pada botol. dari anggur bersoda.

Sumbat botol juga memiliki kenop pengunci, yang harus diangkat saat sumbat diletakkan di atas leher botol dan kemudian ditutup untuk memastikan sumbat botol tetap di tempatnya, bahkan ketika botol diletakkan di sisinya. Bagian atas tutup botol juga dilengkapi lekukan kecil untuk cerat pengisi daya yang berkilau.

Sparkle Charger adalah perangkat yang ramping, dengan ukuran dan berat yang serupa dengan sepasang pelurus rambut, berukuran 10,2 x 2,95 x 2,95 inci / 25,9 x 7,5 x 7,5 cm (P x P x T). Ini memiliki pegangan di bagian belakang dengan bagian karet, yang membuatnya mudah untuk digenggam, dan alas yang pas di sekitar sumbat botol untuk memungkinkan cerat menyentuhnya.

Di bagian depan pengisi daya effervescent terdapat kait yang, saat dibuka, memungkinkan Anda memasukkan atau mengeluarkan kapsul CO2. Seperti disebutkan sebelumnya, Coravin Sparkling hadir dalam empat kapsul gas. Paket ini juga mencakup dua tas nilon yang dapat Anda masukkan ke dalam dua botol setelah diisi ulang, untuk mengurangi risiko cedera jika Anda tidak sengaja menjatuhkan botol.

Sumbat botol dan pengisi daya berwarna hitam mengkilap dengan aksen perak matte.

Tampilan samping pengisi daya bersoda, yang merupakan bagian dari sistem pengawetan anggur bersoda Coravin — (Kredit gambar: TechRadar)

pertunjukan

Mudah digunakan
Penghenti kebocoran
Anggur tetap berkarbonasi dan segar

Dalam pengujian, kami menemukan Coravin Sparkling sangat mudah digunakan. Kami memasukkan kapsul CO2 ke pengisi daya sinyal dengan menggeser gerendel ke bawah untuk membuka rumah kapsul, tempat kami meletakkan kapsul. Itu ditutup dengan klik yang memuaskan, dan indikator di setiap sisi pengisi daya berubah dari merah menjadi hijau, menunjukkan bahwa itu siap untuk digunakan.

Segera setelah kami membuka sebotol Prosecco dan menuangkan dua gelas, kami mengambil salah satu sumbat botol dan mengangkat kenop pengunci. Kemudian kami meletakkannya di atas leher botol yang terbuka dan kemudian mendorong pegangannya ke bawah untuk mengamankannya, meskipun ini membutuhkan sedikit lebih banyak usaha daripada membukanya.

Sekarang kami dapat mengirimkan botol. Kami menempatkan busi di atas steker, memastikan nosel terpasang erat di lekukan dan mendorong pengisi daya ke bawah. Saya mengalirkan CO2 ke dalam botol, dengan indikator berubah menjadi merah ketika kami mulai menekan, membuat desisan lembut pada saat yang bersamaan.

Pengisi daya bubbler secara otomatis berhenti melepaskan karbon dioksida ketika tekanan yang tepat tercapai, jadi Anda tidak perlu khawatir membuang-buang gas. Indikator juga berubah menjadi hijau saat pengisi daya berhenti mengeluarkan karbon dioksida, sehingga Anda tahu kapan harus melepas pengisi daya dari tutup botol.

Kami mengulangi proses tersebut dengan sebotol Prosecco kedua, sehingga kami dapat mengevaluasi efek dan rasa dari Prosecco setelah tujuh dan 14 hari. Either way, kami sangat terkesan dengan melepas sumbat dari botol dan mencicipi isinya – anggur itu berkilau seperti saat pertama kali dibuka, dan rasanya seperti yang kami harapkan. Tidak ada bahan kimia, rasa sedikit astringen yang biasanya berasal dari anggur yang telah dibuka selama beberapa hari.

Kami telah menemukan bahwa sumbat dapat dilepas. Itu harus dimiringkan ke belakang dan kemudian kenop pengunci diangkat, tetapi masih membutuhkan beberapa kekuatan untuk melepasnya, tidak seperti segel vakum standar yang meluncur keluar.

Namun, kami terkesan dengan kemampuan untuk meletakkan botol pada sisinya dengan sumbat botol terpasang, tanpa tanda-tanda kebocoran – sesuatu yang bahkan sumbat botol biasa tidak akan mencegahnya.